PIMENTA BIQUINHO

Nome científico: capsicum baccatum.

Planta: alta produtividade e sabor adocicado. Frutos em formato de “biquinho” cor vermelha ou amarela. Sabor doce. Sem picância.

Benefícios: favorece o emagrecimento, pois acelera o metabolismo; alivia a congestão nasal; age como anti-inflamatório.

Uso: culinária: em receitas doces e salgadas.

Partes usadas: frutos.

Espaçamento para cultivo: 50-90 cm entre plantas.