Nome científico: laurus nobilis.
Planta: aromática, podendo chegar a 12 metros de altura. Folhas lisas e verde-escuras, flores pequenas e amareladas.
Benefícios: trata inflamações do fígado, reduz cólicas menstruais e dores de cabeça, combate o excesso de gases.
Uso: culinária: sopas, ensopados, molhos, feijoadas e lentilhas. Também é usado na forma medicinal como chá.
Partes usadas: folhas.
Espaçamento para cultivo: 1,5 m entre plantas.