Nome científico: foeniculum vulgare.
Planta: aromática, de caule ereto e ramoso. Possui pequenas flores amarelas e pode chegar a 2 metros de altura.
Benefícios: melhora a digestão, combate gases e cólicas, diminui os sintomas da TPM.
Uso: culinária: ideal para temperar carnes, peixes, saladas. Também é usado na forma medicinal como chá.
Partes usadas: folhas e sementes.
Espaçamento para cultivo: 25-30 cm entre plantas.