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Nome científico: allium fistulosum.
Planta: folhas finas, pouco quebradiças e com parede grossa. Folhas eretas de coloração verde levemente azulada. Ótimo rendimento.
Benefícios: promove saúde do coração, melhora a memória e o sistema digestivo.
Uso: culinária: saladas, carnes, sopas e risotos. Também é usada na forma medicinal como chá.
Partes usadas: folhas e talos.
Espaçamento para cultivo: 5-10 cm entre plantas
