Nome científico: levisticum officinale.
Planta: cresce aproximadamente 2 metros de altura e possui o sabor idêntico de caldo knorr e maggi.
Benefícios: ajuda e previne o desconforto no sistema digestivo, diminuindo sintomas dos gases. Ideal para ser utilizado durante uma forte gripe.
Uso: culinário: saladas, sopas, omeletes. Também é usado na forma medicinal como chá.
Partes usadas: folhas e caule.
Espaçamento para cultivo: 30 cm entre plantas.