Menu
Nome científico: lactuca sativa L.
Planta: porte grande e folhas de elevada crespicidade. Seu grande diferencial é a coloração roxa vibrante.
Formas de consumir: saladas, sucos e sanduíches.
Benefícios: auxilia no adequado funcionamento do intestino, mantém a saúde dos olhos, previne a anemia.
Época de plantio no Rio Grande do Sul: ano todo.
Espaçamento para plantio: 25-35 cm entre plantas.
Colheita: 35-45 dias após o transplante.
Produtividade: 2.000 a 4.000 engradados/ha.
