COENTRO 

Nome científico: coriandrum sativum.

Planta: rústica com ótima adaptação, folhas verdes-escuras com aroma intenso e sabor agradável. Fácil produção e ótimo rendimento.

Benefícios: mantém a saúde da pele, diminui colesterol e triglicerídeos, melhora a digestão, ajuda a desintoxicar o fígado.

Uso: culinária: para dar um toque final em pratos como pescados, aves e arroz. Também é usado na forma medicinal como chá.

Partes usadas: folhas e talo.

Espaçamento para cultivo: 5-10 cm entre plantas.